GourmetReise – Das Portal für Geniesser

[Trigami-Review]

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“Genuss ist eine Bezeichnung für eine positive Sinnesempfindung, die mit körperlichem und/oder geistigem Wohlbehagen verbunden ist”, so steht es kurz und prägnant bei Wikipedia geschrieben.

Zumindest einige dieser Wohlbefinden spendenden Genüsse, nämlich das Reisen sowie Essen & Trinken, in einem entsprechenden Rahmen zu würdigen, ist das Ziel eines Magazins mit dem sprechenden Namen “GourmetReise“.

Das Magazin selbst erscheint in einer Auflage von 75.000 Exemplaren viermal jährlich, neben dieser Printfassung wird aber auch ein begleitendes bzw. ergänzendes Webportal angeboten, welches sich in die Themenbereiche “Essen”,  “Trinken” und “Reisen” gliedert.

Mir persönlich gefällt sowohl die inhaltliche Breite der Beiträge wie auch die technische Umsetzung des Portals so gut, dass ich sicher unabhängig davon, dass es sich bei diesem Beitrag um eine Auftragsrezension im Rahmen von Trigami handelt, häufiger dort vorbei schauen werde.

So gibt es im Themenbereich “Essen” nicht nur Restaurantkritiken und -empfehlungen, sondern auch eine umfangreiche Sammlung von Videos mit Portraits, Interviews und Vorstellungen von Spitzenköchen und sehr interessante, teilweise auch kritische Hintergrundberichte, z.B. um die Problematik der Ausrottung der Störe im Rahmen der Kaviarproduktion oder über die Geschichte der Salzgewinnung. Ebenfalls interessant sich die Kochvideos, die unter dem Schlagwort “Easy Cooking” zum Nachkochen vermeintlich komplizierter Gerichte anregen.

Für reisende Genießer finden sich unter der entsprechenden Rubrik “Reisen” sowohl Top-Hotels als auch ausführliche Reisetipps zu Städten und Regionen. Sehr schön ist hierbei, dass wesentliche Informationen gleich über Infoboxen am Bildrand komprimiert visualisiert werden und trotz des Fokus auf Genuß doch auch Rücksicht auf den Geldbeutel des Normalverdieners genommen wird.

Das Thema “Trinken” ist bei “GourmetReise” mit Wein trinken gleichzusetzen. Es gibt umfangreiche Informationen um Wein, so zum Beispiel Tipps zum richtigen Lagern aus Dekantieren, aber auch Empfehlungen leistbarer und trotzdem guter Weine sowie ein Weinlexikon und weitere Details rund um Winzer, Weine und Rebsorten.

Diese ausschließliche Fokussierung auf Wein als Getränk ist allerdings etwas schade, da es doch den ein oder anderen trinkbaren Genuß ausschließt; man denke nur an einen köstlichen Williams-Christ Brand als Digestiv oder auch ein Vormann’s Vorder zum deftigen Essen.  Hier schränkt man also meiner Ansicht nach ohne Grund die Themenvielfalt zu sehr ein, was sich ja vielleicht künftig noch ändern kann. So würde sicher nicht nur ich mich zum Beispiel über eine Serie über kleine Privatbrauereien in Deutschland freuen…

Bedauerlich, aber verständlich: Viele Artikel finden sich im Web nicht komplett, sondern sind von Abonnement der Printausgabe abhängig.

Wie oben schon erwähnt, mag ich “GourmetReise” aber nicht nur thematisch, sondern finde die Umsetzung des Webportals auch technisch recht gelungen. So gibt es für den angemeldeten Leser die Möglichkeit, Hotels und Restaurants mit Bewertungen zu versehen und die Standorte werden mit Google Maps visualisiert.

Insgesamt handelt es sich also um ein sehr schönes Portal rund um’s Genießen, welches auch auf die Printausgabe Lust macht, natürlich auch, weil dann online alle Artikel komplett zur Verfügung stehen. Das Abo von “GourmetReise” bewegt sich in einem finanziell sehr tragbaren Rahmen und kostet 19,90 EUR für 4 Ausgaben inklusive Versand.

Flugsuche im Internet – mal munter phantasiert…

Nachdem ich in letzter Zeit regelmäßig nach Flügen Ausschau gehalten habe, hat sich doch ein gewaltiges Frustpotenzial aufgebaut…

Ich bin sicher, ein Anbieter könnte sich an Provisionen etc. eine goldene Nase verdienen, wenn er ein Portal für Flugsuche bauen würde, welches folgende Kriterien erfüllt:

  • Flugsuche von beliebigen Mengen von Startflughäfen zu beliebigen Mengen von Zielflughäfen, also z.B. von (DUS,FRA,CGN) nach (HER,ATH), bei Bedarf vielleicht auch mit möglichen Gabelfügen.
  • Flugsuche in bestimmten Zeitintervallen, nicht nur +-1-2 Tage, sondern wirklich monatsweise.
  • RSS-Feeds für Suchabfragen
  • Abspeichern von Suchen und automatisch Benachrichtigen bei Treffern
  • Beliebige Auswahl aus Billig-, Charter- und Linienanbietern

Einige dieser Anforderungen werden z.B. von SwooDoo berücksichtigt, aber für mich essenzielle Dinge wie RSS und Suchabos gehen dort auch nicht. Insgesamt scheint dort die Innovation in den Kinderschuhen steckengeblieben zu sein, ich hatte ja mal die Hoffnung, dass SwooDoo so eine Art Flugsuche für’s Web 2.0 werden könnte, aber leider tut sich im Bereich echter, sinnvoller Neuerungen nichts mehr. Und ebenso bedauerlich ist es, dass die Betreiber auch auf Feedback per Mail in keinster Weise reagieren… Schade. :-(

Die anderen Anbieter bieten allerdings noch weniger und so bleibt nur die Hoffung, dass vielleicht irgendein neuer Anbieter die Möglichkeiten moderner Datenbanktechnik mal in eine intelligente Anwendung einbettet und den Kunden mal mit Leistung statt Buzzwords und betont bunt-/jugendlichen Webseiten zu überzeugen versucht.

Bei so einem Portal wäre sicher nicht nur ich bereit, ggf. auch eine Nutzungsgebühr zu zahlen…