Linktipp: Ölspur in der Küche – Gesunde Mittelmeerküche?

Nur ein kurzer Linktipp:

Im Deutschlandradio gibt es eine Kolumne namens „Mahlzeit“, in der der für kontroverse und provokante Thesen bekannte Lebensmittelchemiker Udo Pollmer über Ernährung informiert.

Der aktuelle Beitrag, der hier im Internet nachgelesen werden kann, befaßt sich mit der gelegentlich als „sooo gesund“ dargestellten „Mittelmeerküche“ und der Lebenserwartung und den Todesursachen der Kreter im Besonderen… ;-)

Unbedingt lesenswert!